中國食品和特色農産品企業憑借優勢産品與創新舉措，贏得境外采購商青睐
“中国有很多质量很好的产品，我来这里是为了获取新想法。”采购商阿韦尔克·阿卜杜勒卡迪尔·萨利赫(AWELKER ABDELKADIR SALIH)在广交会食品展区内指着一款口香糖产品表示，“我想从企业那里了解更多细节，我认为可以达成合作。”
第138屆中國進出口商品交易會(廣交會)正在廣州舉行，食品和特色農産品企業憑借優勢産品與創新舉措，讓“中國味道”成爲傳遞文化溫度的鮮活載體，贏得境外采購商青睐，不少采購商帶上紙筆和計算器詢盤。
“这是我们首次在广交会设立专柜，没想到收获这么多订单。”韶关市曲江区農業农村局局长黄细升表示，作为“马坝人”故乡和“石峡文化”发祥地，曲江区此次带来食用菌系列、马坝油粘米、罗坑茶三大农特产品。截至目前，本届广交会已收到波兰、新西兰等地订单总额超1500万美元。
據黃細升介紹，曲江區是廣東省食用菌種植規模及産量最大的縣區，真姬菇、白玉菇、杏鮑菇是當地主要出口産品，“我們擁有自主種子資源和品牌，其次水土條件優越，保障産品的天然品質。而在食用菌方面，我們不僅注重種植，還發展深加工，例如，將菇類系列加工成包點、餃子、蝦餅等即食産品，提升附加值”。
“通過這些天與境外采購商的對接，我們感受到他們對産品標准要求非常高，尤其關注配料的純淨度。”韶關市鄉村振興促進會秘書長李國騰表示，針對海外市場對精細化、深加工産品的需求與部分國家對原生態的偏好，企業將在提升附加值與滿足多元需求間尋找平衡，同時嚴格把控産品質量。
食品罐頭國際供應商漳州市陳字貿易有限公司的展位前人頭攢動。“我們的蘑菇罐頭、荔枝罐頭、玉米罐頭等連續多年出口量居前列，産品已出口至馬來西亞、印度尼西亞、法國、俄羅斯、西班牙等國家。”該公司外聯三部副經理吳春秀表示，本屆廣交會外商數量明顯增多，尤其是非洲和中東客商，“展位連續兩天爆滿，成爲參展期內閉館較晚的參展商之一”。
“海外市場對中國食品的信任度顯著提升，現在外商很願意嘗試新品。”面對海外市場新需求，吳春秀指出，健康化、多樣化、定制化成爲主流趨勢，企業正根據需求開發低鹽産品、水浸金槍魚及茄子等蔬菜類罐頭。憑借多項國際認證，企業已打通全球多數市場准入，而且引進智能制造系統，實現從原料到成品的全流程數字化管控。
“目前，海外對零食的需求呈現三大趨勢：低糖、綠色環保，以及結合玩具或拼圖的兒童智力開發類産品。”廣東斯威特食品有限公司業務經理劉漢麒介紹，“我們重點推廣兒童智力開發類糖果和大健康零食，訂單量很可觀。”今年前三季度，公司出口額與去年基本持平。但隨著新興市場需求增長及國際局勢向好，預計年底將實現小幅增長，整體出口形勢向好。
在廣交會的平台上，企業不僅收獲訂單，對中國食品“走出去”的路徑也有了深刻思考。在吳春秀看來，中國食品行業應該打造自有品牌，並且開發符合當地口味和消費習慣的産品，“通過本地化創新和品牌建設，中國食品有望在全球市場獲得更大突破”。
在刘汉麒看来，中国食品企业应着力构建核心竞争力。“核心竞争力在于研发创新，我们拥有自主专利，在口味、设计上保持前沿。”他说，目前该公司在俄罗斯以及南美地区推广自有品牌，未来将从小型零售渠道切入，逐步提升品牌影响力。(记者 蔡敏婕)
